Bolo de Iogurte com Nutella

Correria, correria e mais correria, rs.. 

Olá,

Queria ter conseguido postar essa receita no domingo mesmo, mas acabou não dando tempo (tanto que consegui terminar o bolo era por volta de 22:30) e, como foi sugestão de um leitor, fiquei com um pouco de receio por estar fazendo, até mesmo por não ser tão fã de Nutella, mas ficou muito bom, tanto que quem provou, já pediu mais, rsrsrs. Bom, mas vamos ao que interessa

Tempo de preparo: 45 minutos 

Massa:

• 01 pote de iogurte natural (170grs)
• 01 pote (o mesmo do iogurte) de açúcar 
• 01 pote (o mesmo do iogurte) de achocolatado (ou chocolate em pó)
• 03 potes (o mesmo do iogurte) de farinha de trigo
• 02 potes de Nutella, para rechear e cobrir
• 01 pote (o mesmo do iogurte) de óleo
• 03 ovos
• 01 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

• Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 25cm de diâmetro e reserve. Pré-aqueça o forno a 180º. Em uma tigela, coloque os ovos e  iogurte, e mexa com uma colher de pau ou batedor. Não é preciso colocar na batedeira. Adicione o açúcar e o óleo, sempre misturando muito bem. Na sequência, coloque dois copos de farinha, um de achocolatado, e novamente o terceiro de farinha, mexendo até se tornar uma massa homogênea. Adicione o fermento, e mexa levemente, somente para misturar. Coloque na forma, e leve ao forno, aumentando para +/- 220, por cerca de 30 minutos, ou até passar no teste do palito. Retire da forma ainda quente, porém deixe esfriar por 10 minutos. Corte ele ao meio com a faca de serra, ou com a linha, para quem tem mais prática. Recheie com um pote de Nutella, e coloque a outra metade por cima. Espalhe o segundo pote de Nutella por cima. 

Dica: A Nutella é mais consistente, ou seja, mais difícil para passar. Uma sugestão é colocar no microondas por 15/20 segundos, ou até mesmo colocar um pouco de creme de leite, que ajuda a quebrar um pouco do doce 

• Muito cuidado ao cortar o bolo ao meio, poisa massa fica muito macia, correndo o risco de quebrar

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Um abraço!