Doce de leite em pó com Coco

Olá!

Sabe quando você está em casa, com aquela vontade de doce, mas com preguiça de ir ao supermercado?! Então, passei por isso hoje, rs, e resolvi postar algo super simples de fazer

Doce de leite em pó com Coco

• Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

• 02 pctes de leite em pó (200grs cada)
• 02 xícaras de água
• 800grs de açúcar (ou 1kg sem 04 colheres de sopa)
• 01 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Unte um refratário com margarina, e reserve. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, sempre mexendo para que não grude no fundo da panela. Quando começar a ferver, cuidado pois irá respingar um pouco e, mesmo assim, não pare de mexer, evitando que o doce queime. Quando ele estiver desgrudando da panela, depois de aproximadamente 12/15 minutos, e mudado de cor, desligue o fogo, coloque uma colher de margarina, e continue mexendo rápido até ele esfriar, mas sem deixar endurecer. Feito isso,coloque no refratário untado, deixe esfriar, e corte em pedaços. E o melhor, não precisa ir na geladeira, depois de pronto

Coco: opcional. Se não gostar, pode fazer sem, que fica bom demais também

Dica: quanto mais você mexer, mais macio ele vai ficar. 

Viu só como é simples?!

Dicas e sugestões: umcaranacozinha@yahoo.com.br

Um abraço!